Berbagai Sayuran Paling Bergizi Di Dunia I – Sayuran bergizi harus menjadi bagian yang penting dari makanan kita. Tak ada kelompok makanan lain yang sangat cocok dengan kebutuhan nutrisi kita sehari-hari selain sayuran. Jadi, jika Anda mencari beberapa opsi untuk menambahkan sayuran ke menu Anda, berikut adalah beberapa pilihan sayuran bergizi terbaik ini.
1. Kale
Kale adalah sayuran berdaun kuat dari spesies Brassica oleracea. Ini adalah salah satu kubis daun paling bergizi yang memiliki daun hijau atau ungu tanpa kepala berbunga. Ini sangat tinggi nutrisi dan sangat rendah kalori, yang menjadikannya salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Dalam seratus gram porsi Kale mentah menyediakan protein dan kalori dan mengandung sejumlah besar vitamin K beberapa kali lipat dari nilai harian. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A, vitamin C, vitamin b6, folat, dan mangan. Secangkir kangkung mentah sebenarnya mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Sifat lain dari Kale termasuk Thiamin, Riboflavin, asam Pantotenat, Vitamin E dan beberapa mineral makanan termasuk zat besi, kalsium, kalium, dan fosfor. Kale juga penuh dengan banyak antioksidan kuat termasuk quercetin dan kaempferol, yang memiliki banyak efek menguntungkan bagi kesehatan. idnplay
2. Brokoli
Brokoli adalah tanaman hijau yang dapat dimakan yang ditanam karena kepala bunganya yang bergizi, yang dimakan sebagai sayuran. Itu milik keluarga kubis juga. Dalam seratus gram, brokoli mentah menyediakan 24 kalori dan merupakan sumber vitamin C dan vitamin K. Brokoli mentah juga mengandung sejumlah vitamin B dan mineral mangan dalam jumlah sedang, sedangkan nutrisi penting lainnya dalam kandungan rendah. Brokoli dikemas dengan serat larut yang menarik kolesterol keluar dari tubuh Anda. Brokoli memiliki kandungan lemak protein karbohidrat rendah dan serat makanan. Studi menunjukkan bahwa brokoli sangat bermanfaat untuk melawan kanker payudara dan rahim. Kadar kalsium dan vitamin K yang tinggi membuat brokoli penting untuk kesehatan tulang dan juga pencegahan osteoporosis. https://www.premium303.pro/
3. Bayam
Bayam adalah sayuran hijau yang dapat dimakan, terkenal karena rasanya yang luar biasa dan nilai gizinya yang tinggi terutama saat segar, beku, dikukus atau direbus dengan cepat. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A, vitamin C, vitamin K, magnesium, mangan, zat besi dan, folat. Bayam juga merupakan sumber vitamin B, riboflavin dan vitamin B6, vitamin E, kalsium, kalium, dan serat makanan yang baik. Manfaat kesehatan yang mungkin didapat dari mengkonsumsi bayam antara lain meningkatkan kontrol glukosa darah pada penderita diabetes, menurunkan risiko kanker, menurunkan tingkat tekanan darah, meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan faktor risiko asma dan banyak lagi. Untuk menjaga kesehatan tulang dan sulit menemukan sayuran yang kaya vitamin K dibanding bayam. Bayam adalah sumber beta-karoten, lutein, dan xantin yang bagus, yang semuanya bermanfaat untuk penglihatan. Beberapa komponen bayam lainnya seperti potasium, folat, dan berbagai antioksidan diketahui bekerja sebagai makanan otak yang luar biasa dan bermanfaat secara mental dan psikologis bagi orang yang rutin mengkonsumsinya.
4. Bit Hijau
Beet Greens berada di puncak berdaun tanaman bit. Bit memiliki banyak serat, karotenoid, dan antioksidan yang dianggap sebagai sifat anti-penuaan. Bagian atas daun ini adalah sumber vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin b1, b2, dan B6 yang sangat baik. Mereka juga merupakan sumber kalsium, besi, seng, tembaga, kalium, mangan, asam pantotenat, dan folat yang sangat baik. Kandungan nutrisi berkualitas tinggi dalam bit hijau menawarkan perlindungan dari kekurangan vitamin A, osteoporosis, kekurangan zat besi, anemia dan diyakini melindungi dari penyakit kardiovaskular dan kemungkinan masalah usus besar dan leukemia. Serat nutrisi yang ditemukan dalam bit hijau sangat penting untuk kesehatan pencernaan Anda dan juga menurunkan kolesterol Anda, mengontrol gula darah, dan membantu Anda menahan berat badan yang sehat.
5. Selada Air
Selada air adalah sayuran berdaun hijau kaya mineral air yang berfungsi sebagai obat pencegahan tinggi bila dimakan setiap hari. Itu ditemukan dalam kelimpahan di samping aliran air yang lambat dan mata air alami di dekatnya. Ini memiliki konsentrasi vitamin C yang lebih tinggi daripada beberapa buah dan sayuran. Cress juga merupakan sumber vitamin A, vitamin K, dan flavonoid yang sangat baik, antioksidan seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Ia juga kaya akan kelompok vitamin B kompleks seperti riboflavin, niasin, vitamin b6, thiamin dan asam pantotenat yang penting untuk fungsi metabolisme sel yang optimal. Selada air memiliki fitonutrien pencegah kanker yang sangat efektif sehingga bahkan makan satu salad pun menunjukkan peningkatan molekul yang dapat mencegah kanker payudara. Manfaat kesehatan lainnya dari selada air termasuk meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, kesehatan jantung, kesehatan tulang dan meminimalkan risiko stroke.
